大綱
位在台北捷運雙連站周邊巷弄的 Sonbérnor 松柏農 ，每次我去好剪才赤峰中山店換完髮型後，如果時間允許，一定會來坐一下的咖啡廳。 Sonbérnor 松柏農 粉紅主色調搭配乾燥花的網美標配裝潢底下，最大的特色是融合在地特色的各式糕點和飲料。
Sonbérnor 松柏農環境介紹
和Sonbérnor 松柏農的緣分大概是在今年三月開始，當時只是剛去好剪才赤峰中山店染完頭髮，想說時間還早又沒吃早餐午餐（假日我一向能睡多晚就睡多晚），所以隨意找間咖啡廳坐下來吃點心耗時間，就找到這座赤峰街上的粉紅網美秘境了！從此，每次染完頭髮只要時間允許，我都會來Sonbérnor 松柏農坐坐，除非客滿。
Sonbérnor 松柏農並不大，和上次介紹的麓鳩 aruchuu相比，可以說小了許多。踏入Sonbérnor 松柏農，就知道Sonbérnor 松柏農空間偏長窄，容客數量不多，加上隱身在捷運雙連站的巷弄間，即使是照理來說人會最多的週末下午時段，也不會嘈雜得難以忍受，是可以安靜放鬆自己的地方。
我非常喜歡Sonbérnor 松柏農的裝潢，不失當今流行網美拍照打卡店的風格，又不會太媚俗，還是有幽靜的感覺。先不說水泥牆、乾燥花這些現在快成為咖啡廳必備裝潢的設計，天藍色、粉紅色等等粉嫩色調的家具加上金邊設計超有質感，配上明亮的採光，其實很適合拍照（眼尖的讀者應該有發現，我目前的大頭貼是在Sonbérnor 松柏農拍的xDDD）
需要注意的是Sonbérnor 松柏農沒有Wi-Fi，且假日客滿時會有用餐時間限制90分鐘，店內也不附插座，因此並不是理想的工作地點。
Sonbérnor 松柏農餐點介紹
Sonbérnor 松柏農的餐點分為戚風、司康、咖啡、台茶四大類，尤其Sonbérnor 松柏農強推司康餅，Sonbérnor 松柏農官方網站也有販售司康餅禮盒，但我直到前幾天造訪時才終於吃到他們的司康餅（呃
以下介紹的餐點不一定每次去都會提供，請以Sonbérnor 松柏農當時的菜單和點心櫃為主。
布朗尼戚風（忘記確切餐點名稱
應該是叫布朗尼戚風蛋糕吧？這是我第一次去Sonbérnor 松柏農時點的蛋糕。濕潤的布朗尼戚風蛋糕體上擠了滿滿的鮮奶油，上面再加上一片柑橘點綴並增添口味。蛋糕旁邊還撒上金箔，讓蛋糕更有高雅貴婦氣質。
整體來說是偏濃厚的蛋糕，苦甜均衡，口感也滑順軟綿不乾癟，即使加了鮮奶油，也因為柑橘片的中和，讓整塊蛋糕不會太膩人。
鹹蛋黃肉鬆司康
這是Sonbérnor 松柏農的特色口味司康餅，上桌時旁邊會附一碟奶油搭配食用。肉鬆和鹹蛋黃都是我的愛（我超愛吃蛋黃酥），所以在Sonbérnor 松柏農這麼多口味的司康餅，我就決定是他了！
切開來是長這樣子，裡面塞了整顆鹹蛋黃和滿滿的肉鬆。鹹蛋黃和肉鬆這些充滿中式風味的元素應該很難和司康餅聯想在一起，但我吃起來卻不會覺得很突兀，反而覺得這樣的鹹甜感很吸引人。司康本身則是又酥又綿，口感豐富，可以理解為什麼Sonbérnor 松柏農會這麼強推他們的司康餅了！
阿薩姆鍋煮奶茶
Sonbérnor 松柏農的茶類飲料使用台灣在地茶葉泡煮而成，這杯阿薩姆鍋煮奶茶是讓我一再回點的大愛奶茶。點鍋煮奶茶時可以自己調整要不要加糖，如果一時無法拿定主意，或第一次喝不確定口味如何，可以請服務生給糖包，自己調整口味。
第一次喝阿薩姆鍋煮奶茶時我沒有另外加糖，就讓我徹底被它俘虜：茶香奶香都非常濃厚，調和得恰到好處，不用加糖就能順順喝下肚。從此，我每次來Sonbérnor 松柏農都要喝上一杯阿薩姆鍋煮奶茶。下次再來試試其他口味奶茶。
Sonbérnor 松柏農 店家資訊
地址：台北市大同區赤峰街71巷26號（離台北捷運雙連站走路約2分鐘）
電話：0968 768 622
營業時間：週一至週日12:00~19:30
價位：中低價位，鹹蛋黃肉鬆司康餅75+阿薩姆鍋煮奶茶140
Wi-Fi：無
不限時：假日限時90分鐘，平日應該有不限時？
插座：無
官方網站：點我
結語
台北市中山、雙連捷運站一帶算是台北文青的發源地之一，除了有不少髮廊林立，也可以見到許多咖啡廳、文創商品小店。今天介紹的Sonbérnor 松柏農就是其中一間非常值得一去的咖啡廳。Sonbérnor 松柏農有著網美咖啡廳美麗但不媚俗的外表，加上幽靜的位置條件，各式特色獨具的餐點飲料也都以在地食材製作，確實堪稱文青必去。除了假日會限時，對我來說Sonbérnor 松柏農算完全擊中我的喜好，沒有別的缺點了。
